På fotoshoot til Trines mat 2

Det er ikke hverdagskost å jobbe «back stage» med bestselgende forfatter Trine Sandberg selv om det i dette tilfellet handler mye om nettopp hverdagskost. Nemlig Trines mat, et begrep og «household name» som har tatt helt av. Trine fotograferer selv alle rettene både til blogg og bok, men når vi skal ha bilder av bloggeren selv til den nye boken som utkommer til høsten, er vi heldige å få inn fotograf Gry Traaen og assistent Frøydis.

Fotograf Gry Traaen i aksjon på bakebordet med Trine Sandberg.

Trine i kjent positur på kjøkkenet.

Det er full fart på kjøkkenet hjemme hos Trine – i time etter time – fra morgen til kveld. Med kjærlig pisk sender fotograf Gry Trine rundt på kjøkkenet og knipser så minnekortene gløder. Frøydis flytter blitzer og kjøkkentrapper og holder kjøkkenlampen. Hun holder den i timesvis. Jeg retter på kniver og fruktfat, skifter ut grønne urter med tulipaner, passer på at forkleet til Trine ikke sitter for skjevt og smiler til Trine til jeg er stiv i maska. Og hele tiden smiler Trine varmt og tillitsvekkende mot fotografen – eller mot meg hvis hun får beskjed. Hun er proff og rolig midt i stabler av stylingstæsj og tripoder, og håndterer alt fra fra brøddeiger og bringebær til paier og pannacotta mens fotografen knipser og sier «tusen takk» hundrevis av ganger i løpet av dagen. Sånt blir det god stemning av! Og tro ikke at det er hyppige avbrekk med servering av vafler og kanelsnurrer selv om man er hos Trine! Her snakker vi lunsj først kl 14.30 og såvidt tid til å sette seg nedpå og hive innpå før det er på’n igjen.

Forfatteren, redaktøren og bakebollen.

Det begynner å skumre, og Trine jobber videre foran kamera, smiler, fniser og tuller, drysser mel på bakebordet, sjekker brødet i ovnen og styler pannacottaen. Jeg tar meg et glass vann og tenker at jeg er heldig redaktør på fotoshoot – og at det skal bli fint å komme hjem og legge bena på bordet etter endt, annerledes arbeidsdag. Også gleder jeg meg til å se bildene og etter hvert den nye kokeboken til Trine. I mellomtiden er det lov å kose seg med Trines mat og Trines matblogg!